Prah se koristi kao dodatak prehrani zbog izuzetnog sastava vitamina i proteina potrebnog za jačanje imuniteta organizma. Dodaje se u razna variva , juhe , salate , namaze , kreme za kolače , smoothie , jogurte , musle pa čak i u tijesto za kruh i td. Može se čak nadodati i u med. Dekoracije na tortama , zbog svoje izrazito crveno - ljubičaste boje. Prokuhan u vodi se može piti kao sok.
